三门峡阉鸡手术前几天，必要的防疫注射要一次完成，并进行驱虫;还需提前准备栏舍和运动场，且需做好清洁消毒。可以将每300只三门峡阉鸡划分为一群，按每平方米10只阉鸡计算所需面积。提供给阉鸡的运动场要宽阔，无污染、有青草植被的荒丘地、林果地适合做运动场，且方便进行管理。为防止阉鸡阉割手术时出血过多，可提前三天在饲料中加入维生 素k3，剂量建议每千克鸡重添加5毫克，以加强凝血功能，提高抵抗力。
阉割10天时间后饲养方式需调整，多喂青料最 好是人工牧草，如黑麦草等，还需降低日粮中蛋白质2%，目的是防止“半生鸡”生成。阉鸡饲养周期较长，一般165―185天才出栏，因此饲养过程中应尽量节省饲料成本。阉鸡增重补偿能力相对较强，只要在后期有足够的营养，不管前期饲粮条件如何，都可以达到品种标准体重。如农户处于林果地或山地，且阉鸡饲养数量少，可以使用农副产品饲料，如米糠、麸皮、稻谷、木薯、玉米粒喂，让阉鸡在场地中尽量多运动。专业集约化规模饲养则应降低日粮水平，每日提供能量2.62兆卡/公斤，蛋白质13%就行了，但维生 素类微量元素千万不能减少，而且要适当增加。
　　阉鸡的日常管理要精心，谨防风害侵袭，尤其要预防感冒以及呼吸道病发生。疾病不但影响生长，而且鸡只受服药影响，会降低肉质，因此要特别注意。
三、阉鸡阉割工作要细致。
　　阉割手术择在风和日丽天气。一般在上午7时―11时手术。手术前晚上23时后喂足水，然后将要进行阉割的鸡捉上笼具，排放在光线相对较暗的鸡舍内，尽量保持安静不让鸡只受惊吓发生躁动。手术动作熟练、快、准，对于技术人员来说，这是起码要求。术后每只鸡喂饮适量维 生素k3、维 生素c、云南白药的混合液(目的是止痛、凝血，增强抵抗力之功效，促使创口早日愈合)。然后将阉鸡安置在准备好的鸡舍中，舍内可薄铺一层稻草。阉割前后不混群喂养以免发生争斗;另外鸡有好红物的特性，伤口流血的鸡只必须单独放养，否则会被啄死。一周后即可将鸡群放出运动场，如果是林果地或山林地喂养，鸡只还可觅食虫、蚁、草花籽粒等补充营养。鸡群放出后，清理鸡舍内垫草，铺上厚厚一层干净的河沙。舍内不要使用水泥地板，否则会因鸡只负重导致脚底受伤，阉鸡市场人士称“烂脚底”。
四、灵活掌握出售期，使阉鸡体型满足销售条件。
　　阉鸡去势后会慢慢换羽，到达135―145日龄时要注意羽毛的生长变化，此时应适当提高能量水平和蛋白质比重，并在日粮中加入优质鱼粉，补充锌、锰，加快阉鸡羽毛生长，尤其是尾羽、背部羽的生长一定要好。
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