领班一直以来被酒店业内称为三明治中的夹心，上要对主管负责，下要管理服务员，弄不好就是猪八戒照镜子里外不是人。如何做好领班，做好管好下属呢。本文以客房部领班为例做简要说明。1下马威法要知道酒店加盟市场一定会给整个行业带来极大的影响力。
新官上任三把火，这火一般都是要烧的，而且得是烈火，烧的轰轰烈烈。新上任的客房部领班可以从卫生开始抓起，做到该严的地方就一定要严格。比如，查卫生该达到什么标准就必须达到，不然就不放责任者回去。这里，不要怕员工的无理取闹，要坚持自己的原则，抓典型树典范，慢慢的底下的员工也就知道该怎么做了。同时，工作时要坚持一视同仁的原则，不能有所偏颇。
2威信管理法
作为管理者，必须要有自己的威信。如何树立威信，可从以下两方面着手。（1）工作技能上，服务员能做的，自身也必须能做，且做得更好，如铺床技能等。服务员做得不好或者不能做的工作，也要要求自己也能做到。此外，还要做好处理客人投诉等需要较高的业务水平的工作。（2）培训服务员。当有新员工加入时，要做好新人培训工作，包括业务知识和操作技能。另外，就是部门内部的淡季培训。对有争议的话题，放到台面上大家讨论，共同寻找答案。这种做法，既解决了很多实际工作中存在的问题，也对自身有一定的提高。
3按意愿分配工作
按照服务员上班的动机分配工作。对于想赚钱的员工，可多派房间（计件工资制）；对于只是混日子的员工则安排相对轻松的活。不同的人分配不同的工作，既符合他们工资的意愿，也能激发工作的积极性。
4营造良好的工作氛围
服务员渴望被尊重，因此，作为他们的领导者，要尽量让他们觉得自己的工作是得到重视的，而且一直被尊重着。作为他们的领班，适时的鼓励和赞扬可以调动他们的工作积极性，也能使整个工作氛围呈现在一个良好互动和积极的状态下。
5偏心激励
偏心激励是指通过技能比武和观察平时工作表现等方法找出一个工作出色的服务员做榜样，然后在平时工作中处处对他偏心照顾，以激励其他服务员达标的一种管理方法。其实，做榜样的服务员可以是一个人，也可以是多人，即每个服务员都有可能成为被偏心的对象，只要他有一技之长。不过，需注意的是，偏心要适当，不能引起内部服务员的争斗，要形成良心竞争。