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目前，铁锅老面馒头有花样品种，鱼花，元宝，枣馒头，老虎，小燕子等。作为地舆标记商标的铁锅老面馒头逐渐在国内叫响。记者昨从农业大学面食研究所得悉，铁锅老面馒头“宗族”也在不断壮大，继各种把戏馒头之后，又呈现一种相似原麦的铁锅老面馒头，铁锅老面馒头正在“大变强”。该研究所副所长富悦说，他们和铁锅老面馒头协作社协作，通过多年尽力，研发出了铁锅老面馒头的又一新品种精品装。

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